Hambúrguer de “carne sem carne” ganha nova versão sem glúten
Primeira versão do lanche ficou famosa por trazer um hambúrguer de planta que “sangra”A Impossible Foods ganhou notoriedade em 2016 por apresentar ao mundo o Impossible Burger, um sanduíche com hambúrguer feito de vegetais, mas com aspecto e sabor que imitam o da carne — ele até “sangra”. Agora, a companhia lançou uma nova versão do lanche com uma novidade: sem glúten.Celíacos e pessoas que evitam o composto de proteína típico de diversos cereais agora podem experimentar essa “comida do futuro” sem nenhuma restrição. Isso é possível graças a uma mudança na receita, que deixa de usar proteína de trigo para usar proteína de soja na sua composição.Leia mais…
